Сорта крыжовника для сада
Английский желтый. Высокоурожайный сорт. Средняя урожайность его 200 ц с 1 га. Вес ягод 3,6 г. Окраска ягод в период технической зрелости зеленовато-желтая, при полном созревании янтарножелтая. Кожица средней толщины. Вкус ягод хороший. Срок созревания средний. Куст высокий, слабораскидистый, зимостойкий, сравнительно устойчивый против сферотеки. Ягоды потребляют в свежем виде и используют для переработки на варенье, джем и другие виды консервирования.
Финик. Высокоурожайный крупноплодный сорт, средний урожай его 150 ц с 1 га. В отдельные годы он повышается до 250 ц. Ягоды крупные, весом 6,5 г. Окраска в период технической зрелости зеленая, при полном созревании – темнокрасная. Кожица толстая. Вкус хороший. Созревание позднее. Куст сильнорослый, раскидистый. Сорт крыжовника особенно ценный для переработки на варенье и джем.
Бразильский. Среднеурожайный, крупноплодный сорт, средняя урожайность его составляет 125 ц с 1 га. Ягоды до 6,5 г. Окраска ягод тусклозеленая, остающаяся такой и при полной зрелости. Кожица среднетолстая. Вкус приятный, с небольшой кислотой. Срок созревания ягод средний. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Ягоды потребляют в свежем виде и для переработки на варенье и джем.
Боченочный. Отличается скороплодностью и высокой урожайностью. Ягоды очень крупные – 10-13 г, бочковидной формы, светлозеленой окраски. Кожица слабо опушена редкими железистыми волосками. Созревание среднее. Кусты сжатые, побеги прямые, сильно ветвящиеся. Шипы крепкие, частые, что сильно затрудняет сбор ягод. Морозоустойчивость недостаточная, хорошо зимует только под снежным покровом.
Белый триумф. Отличается высокой урожайностью. Ягоды крупные, 7-8 г, овально-округлой формы, светлозеленой окраски. Созревание среднее. Кусты мощно развитые, слабораскидистые. Морозоустойчивость удовлетворительная.
Авенариус. Урожайный сорт крыжовника, с красными вкусными ягодами. Средний вес ягод 4-5 г. Поверхность ягод опушена редкими железистыми волосками. Вкус ягод сладкий. Куст сильнорослый, высокий, сжатый, побеги прямые, толстые, сильные.
Из вновь выведенных советскими селекционерами сортов заслуживают широкого испытания в производственных условиях средней полосы следующие сорта, достаточно проверенные и давшие высокие показатели в сортоиспытании.
Малина. Колхозница. Сорт, выведенный Н.К. Смольяниновой. Урожайность высокая. Средний вес ягод 2 г. Куст средней величины, раскидистый. Зимостойкость недостаточная. В Московской области в отдельные годы кусты сильно повреждаются морозом. Качество ягод для потребления в свежем виде посредственное, в переработке хорошая.
Черная смородина Стахановка Алтая. Новый сорт, выведенный проф. М.А. Лисавенко, отличается особо высокой и устойчивой урожайностью. На коллекционном участке Московской опытно-селекционной станции ВНИИКП урожайность молодых кустов почти в 2 раза превосходила урожайность одновозрастных растений таких сортов, как Кент и Лия плодородная, и составила в среднем за последние 3 года свыше 5 кг с куста.
В коллекции плодовой станции ТСХА этот сорт по урожайности занял первое место из всех новых изучаемых сортов.
Крыжовник Изумрудный. Сорт крыжовника выведен М.Н. Симоновой, отличается высокой урожайностью, хорошей зимостойкостью и относительной устойчивостью против заболевания сферотекой. Ягоды по размеру близки к Английскому желтому и очень ценны для переработки.
Наряду с указанными новыми сортами заслуживает широкого производственного испытания в средней полосе сравнительно старый русский сорт малины Вислуха, широко распространенный в настоящее время в Сибири, где он входит в стандартный сортимент ряда областей и его ценят за высокую зимостойкость, урожайность и хорошие качества ягод.
При испытании в Московской области Вислуха показывает высокую зимостойкость и урожайность. Ягоды крупные, темноокрашенные, пригодные как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Сроки созревания
В пределах каждой ягодной культуры имеются сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания. Разница в начале созревания между самыми ранними и самыми поздними сортами 12-15 дней. Наиболее растянутое начало созревания отмечается у малины и черной смородины, сорта красной смородины и крыжовника созревают несколько дружнее.